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Red pepper waste-derived carbon dots incorporated sodium alginate/gelatin composite films for bioactive fruit preservation 红辣椒废料碳点掺入海藻酸钠/明胶复合膜的生物活性水果保鲜
相关领域
明胶
复合数
海藻酸钠
胡椒粉
碳纤维
化学
钠
食品科学
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复合材料
有机化学
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期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Zohreh Riahi; Ajahar Khan; Jong‐Whan Rhim; Gye Hwa Shin; Jun Tae Kim 出版日期:2025-03-30 |
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