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 A review of vibrational spectroscopic techniques for the detection of food authenticity and adulteration 食品真实性和掺假检测的振动光谱技术综述
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期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Santosh Lohumi; Sang‐Dae Lee; Hoonsoo Lee; Byoung–Kwan Cho 出版日期：2015-08-19 |
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