SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
A review of vibrational spectroscopic techniques for the detection of food authenticity and adulteration
化学计量学
高光谱成像
食品工业
食品质量
食品
质量（理念）
生化工程
纳米技术
计算机科学
数据科学
工程类
化学
食品科学
材料科学
人工智能
物理
机器学习
量子力学
作者
Santosh Lohumi,
Sang‐Dae Lee,
Hoonsoo Lee,
Byoung‐Kwan Cho
出处
期刊：
Trends in Food Science and Technology
[Elsevier]
日期：2015-08-19
卷期号：46 (1): 85-98
被引量：462
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2015.08.003
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
笨笨幻灵
完成签到，获得积分
10
2秒前
肖肖
发布了新的
文献求助
10
2秒前
自觉匪
完成签到
，获得积分
10
2秒前
我是老大
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
wanci
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
4秒前
科研通AI6
的
应助
被
茶米
采纳，获得
10
4秒前
可耐的夜梅
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
4秒前
沐月
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
4秒前
脑洞疼
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
大模型
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
4秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4秒前
畅快麦片
完成签到，获得积分
10
5秒前
Akim
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
可耐的夜梅
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
20
5秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
wdn0411
发布了新的
文献求助
10
5秒前
传奇3
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
Cleo
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
顾矜
的
应助
被
bbdd2334
采纳，获得
10
5秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
张东
完成签到，获得积分
10
5秒前
nancylan
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
浮游
上传了
应助文件
5秒前
Owen
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
思源
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
Sun_1
完成签到，获得积分
10
5秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
5秒前
大模型
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
高大的问丝
完成签到，获得积分
10
6秒前
Lucas
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
科研通AI6
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
星辰大海
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
8R60d8
上传了
应助文件
6秒前
李健的粉丝团团长
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
6秒前
Duffy
完成签到，获得积分
10
6秒前
大模型
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
7秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Bandwidth Choice for Bias Estimators in Dynamic Nonlinear Panel Models
2000
HIGH DYNAMIC RANGE CMOS IMAGE SENSORS FOR LOW LIGHT APPLICATIONS
1500
茶艺师试题库（初级、中级、高级、技师、高级技师）
1000
Constitutional and Administrative Law
1000
The Social Work Ethics Casebook: Cases and Commentary (revised 2nd ed.). Frederic G. Reamer
800
Vertebrate Palaeontology, 5th Edition
560
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
生物化学
物理
纳米技术
计算机科学
内科学
化学工程
复合材料
物理化学
基因
遗传学
催化作用
冶金
量子力学
光电子学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
5362300
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
4492165
关于积分的说明
13986052
捐赠科研通
4395354
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2414509
邀请新用户注册赠送积分活动
1407276
关于科研通互助平台的介绍
1381841
今日热心研友
浮游
582
7420
彭于彦祖
81
8900
Stella
105
3970
tuanheqi
3810
pcr163
3800
Zx_1993
139
2380
昏睡的蟠桃
3280
Smar_zcl
57
2240
子车茗
68
1650
LPPQBB
2330
GingerF
58
1730
哆啦十七
149
810
xxfsx
219
那时花开
109
1000
MchemG
2080
eric888
49
1420
wlscj
1790
风吹麦田
47
1300
小青椒
1360
菠菜
1350
嘿嘿
135
嘻嘻哈哈
129
iNk
38
850
无心客
1210
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
彭于彦祖
Stella
tuanheqi
pcr163
Zx_1993
昏睡的蟠桃
Smar_zcl
子车茗
LPPQBB
GingerF
哆啦十七
xxfsx
那时花开
MchemG
eric888
wlscj
风吹麦田
小青椒
菠菜
嘿嘿
嘻嘻哈哈
iNk
无心客
皖公网安备34019202002308
