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  Comparison of extraction methods and nutritional benefits of proteins of milk and dairy products: A review 乳及乳制品蛋白质提取方法及营养价值的比较
相关领域
食品科学
牛奶蛋白
萃取（化学）
乳制品
化学
生物
生物技术
色谱法
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期刊：Czech Journal of Food Sciences 作者：Hira Javed; Shafia Arshad; Amina Arif; Faiqa Shaheen; Zeemal Seemab; et al 出版日期：2022-10-07 |
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