Acoustic Cavitation‐Driven Extraction of Ginger Phytochemicals: Modeling, Optimization and Bioactivity Evaluation

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标题	Acoustic Cavitation‐Driven Extraction of Ginger Phytochemicals: Modeling, Optimization and Bioactivity Evaluation
网址	http://dx.doi.org/10.1111/1750-3841.70947
DOI	10.1111/1750-3841.70947 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Mohamed‐el‐Amine Ikhlef; Ouassila Larkeche; Ahmed zermane; Slimane Merouani 出版日期：2026-03-01
求助人	孙朱珠在 2026-11-03 16:34:35 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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