Effects of steam explosion on phenolic compounds and dietary fiber of grape pomace

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标题	Effects of steam explosion on phenolic compounds and dietary fiber of grape pomace
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.114350
DOI	10.1016/j.lwt.2022.114350 doi
其它	期刊：Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie 作者：Wenyu Cui; Yunfu Wang; Zhaoyue Sun; Caifang Cui; Hang Li; et al 出版日期：2022-12-23
求助人	Rhan 在 2026-10-01 21:37:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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