| 标题 |
Green-synthesized Zn2+-polyphenol networks (CGA/RA) for enhanced multifunctional food preservation 相关领域
化学
亚油酸
脂质氧化
荧光假单胞菌
DPPH
抗氧化剂
阿布茨
防腐剂
食品科学
牛血清白蛋白
生物化学
发酵
绿原酸
细菌生长
乳酸链球菌素
大肠杆菌
食品防腐剂
食品保存
灭菌(经济)
食物腐败
傅里叶变换红外光谱
假单胞菌
食品工业
脂肪酶
枯草芽孢杆菌
抗菌剂
羟基自由基
柠檬酸
食品添加剂
|
| 网址 | |
| DOI |
暂未提供,该求助的时间将会延长,查看原因?
|
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)