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Oat β-glucan and xylan hydrolysates as selective substrates for Bifidobacterium and Lactobacillus strains 相关领域
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期刊:Applied Microbiology and Biotechnology 作者:J. Jaskari; P. Kontula; A. Siitonen; H. Jousimies‐Somer; T. Mattila-Sandholm; et al 出版日期:1998-02-01 |
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