Antioxidant and anti-aging effects of a sea cucumber protein hydrolyzate and bioinformatic characterization of its composing peptides

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标题	Antioxidant and anti-aging effects of a sea cucumber protein hydrolyzate and bioinformatic characterization of its composing peptides
网址	https://doi.org/10.1039/d0fo00560f
DOI	10.1039/d0fo00560f doi
其它	期刊：Food & Function 作者：Kaixin Guo; Linnan Su; Yongchao Wang; Huihui Liu; Jing Lin; et al 出版日期：2020-01-01
求助人	小池同学在 2026-08-30 21:46:42 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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