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 Development of engineered yeast for biosorption of beer haze-active polyphenols 生物吸附啤酒烟尘活性多酚工程酵母的研制
相关领域
酵母
多酚
化学
发酵
食品科学
薄雾
酿酒酵母
生物化学
有机化学
抗氧化剂
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期刊：Applied Microbiology and Biotechnology 作者：Rudolf Cejnar; Kateřina Hložková; Lukáš Jelínek; Pavel Kotrba; Pavel Dostálek 出版日期：2016-10-21 |
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