MarblingPredictor: A software to analyze the quality of dry-cured ham slices

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标题	MarblingPredictor: A software to analyze the quality of dry-cured ham slices MarblingPredictor：干腌火腿片质量分析软件相关领域质量（理念）软件食品科学计算机科学生物操作系统物理量子力学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109713
DOI	10.1016/j.meatsci.2024.109713 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Eva Cernadas; Manuel Fernández-Delgado; Manisha Sirsat; E. Fulladosa; Israel Muñoz 出版日期：2024-11-28
求助人	z今晚吃哥斯拉1 在 2025-04-18 14:48:17 发布自云南，悬赏 10 积分
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