| 标题 |
 Effect of enzymatic hydrolysis on the functional properties of foxtail millet (Setaria italica L.) proteins 酶解对谷子蛋白质功能特性的影响
相关领域
狐尾
狗尾草
木瓜蛋白酶
水解物
化学
水解
酶水解
食品科学
成分
蛋白酵素
酶
生物化学
植物
生物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：M.T. Kamara; Issoufou Amadou; Tarawalie Fatmata; Zhou Hui-ming 出版日期：2010-05-26 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
changping
小青椒
tuanheqi
彭于彦祖
zcl
star
eric888
Criminology34
LPPQBB
子车茗
GingerF
Li
无心客
Smar_zcl
哈基米德
chenqiumu
wlscj
那时花开
不配.
竹筏过海
xxfsx
遇上就这样吧
pcr163
皖公网安备34019202002308
