已完结
  • 文献求助详情
标题
Application of porcini mushroom ( Boletus edulis ) to improve the quality of frankfurters
牛肝菌在提高法兰克福质量中的应用
相关领域
食品科学 蘑菇 成分 化学 抗氧化剂 保质期 微生物 抗菌剂 中层 生物 细菌 生物化学 遗传学 有机化学
网址
DOI
10.1111/jfpp.14556 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Saša Novaković; Ilija Đjekić; Anita Klaus; Jovana Vunduk; Vesna Đorđević; et al
出版日期:2020-06-09
求助人
sevenseven 在 2025-05-17 12:06:22 发布自江苏,悬赏 10 积分
下载 求助已完成,仅限求助人下载。
 
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
该求助已完结,感谢关注
如需该文献,请重新发布求助,前往发布
不忘初心,牢记使命,为科研工作者服务
请遵守相关知识产权规定,勿将文件分享给他人,仅可用于个人研究学习
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
小蘑菇应助charllar采纳,获得10
刚刚
Liu发布了新的文献求助10
1秒前
张文涛发布了新的文献求助10
2秒前
科研通AI2S应助帅比4采纳,获得10
3秒前
粗心的邴完成签到,获得积分10
5秒前
笨笨稚晴发布了新的文献求助30
8秒前
由哎完成签到,获得积分10
11秒前
帅比4完成签到,获得积分10
12秒前
Galri完成签到 ,获得积分10
12秒前
13秒前
13秒前
科研通AI5应助大海是故乡采纳,获得10
14秒前
苗笑卉发布了新的文献求助10
14秒前
张文涛完成签到,获得积分10
15秒前
帅比4发布了新的文献求助10
16秒前
吴谷杂粮发布了新的文献求助10
16秒前
cecilia完成签到 ,获得积分10
18秒前
清脆的梦寒完成签到,获得积分10
19秒前
绿野仙踪完成签到,获得积分10
19秒前
dyfsj完成签到,获得积分10
21秒前
wy.he应助MWY采纳,获得20
21秒前
大大的DY完成签到 ,获得积分10
22秒前
23秒前
26秒前
26秒前
27秒前
FashionBoy应助moyi013采纳,获得10
28秒前
来来来发布了新的文献求助10
29秒前
29秒前
搜集达人应助苗笑卉采纳,获得10
31秒前
宝贝发布了新的文献求助10
33秒前
lango完成签到 ,获得积分10
33秒前
科研通AI5应助General采纳,获得10
34秒前
来来来完成签到,获得积分10
36秒前
36秒前
TGU的小马同学完成签到 ,获得积分10
38秒前
38秒前
英俊的铭应助落叶风铃采纳,获得10
41秒前
41秒前
希望天下0贩的0应助nini采纳,获得10
43秒前
高分求助中
Mass producing individuality 600
Разработка метода ускоренного контроля качества электрохромных устройств 500
Chinesen in Europa – Europäer in China: Journalisten, Spione, Studenten 500
Arthur Ewert: A Life for the Comintern 500
China's Relations With Japan 1945-83: The Role of Liao Chengzhi // Kurt Werner Radtke 500
Two Years in Peking 1965-1966: Book 1: Living and Teaching in Mao's China // Reginald Hunt 500
A Combined Chronic Toxicity and Carcinogenicity Study of ε-Polylysine in the Rat 400
热门求助领域 (近24小时)
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 物理 生物化学 纳米技术 计算机科学 化学工程 内科学 复合材料 物理化学 电极 遗传学 量子力学 基因 冶金 催化作用
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3824320
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 3366627
关于积分的说明 10441642
捐赠科研通 3085849
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1697615
邀请新用户注册赠送积分活动 816410
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 769640