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 Glucose-Responsive Carboxymethyl Chitosan/ Sodium Alginate Film Protects against Mechanical Wound on Postharvest Blueberry 葡萄糖响应羧甲基壳聚糖/海藻酸钠膜对采后蓝莓机械创伤的保护作用
相关领域
采后
壳聚糖
化学
伤口愈合
食品科学
海藻酸钠
钠
生物化学
医学
植物
有机化学
生物
外科
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Shuxin Sun; Nana Wang; Elmnur Ali; Liping Qiao; Qingbin Guo; et al 出版日期：2024-09-19 |
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