Characterization of the Key Aroma Compounds in Chinese Vidal Icewine by Gas Chromatography–Olfactometry, Quantitative Measurements, Aroma Recombination, and Omission Tests

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标题	Characterization of the Key Aroma Compounds in Chinese Vidal Icewine by Gas Chromatography–Olfactometry, Quantitative Measurements, Aroma Recombination, and Omission Tests
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04509
DOI	10.1021/acs.jafc.6b04509 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Yue Ma; Ke Tang; Yan Xu; Jiming Li 出版日期：2016-12-27
求助人	jojoba 在 2026-07-30 18:43:06 发布自海南，悬赏 10 积分
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