Physicochemical properties, photostability, and digestive characteristics of natural emulsion system fabricated by recombinant rice bran oil bodies for lutein ester delivery

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标题	Physicochemical properties, photostability, and digestive characteristics of natural emulsion system fabricated by recombinant rice bran oil bodies for lutein ester delivery
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2024.110270
DOI	10.1016/j.foodhyd.2024.110270 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Wei Chen; Xiaoyu Li; Wenguan Zhang; Ikram Alouk; Yanbo Wang; et al 出版日期：2024-06-06
求助人	小乔在 2026-07-15 10:27:35 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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