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标题
Study on ultrasound-assisted extraction of cold brew coffee using physicochemical, flavor, and sensory evaluation
网址
https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.104455
DOI
10.1016/j.fbio.2024.104455 doi
其它 期刊：Food bioscience
作者：Aolin Yang; Zheting Zhang; Kexin Jiang; Kunli Xu; Fanyu Meng; et al
出版日期：2024-05-31
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XX 在 2026-07-15 10:09:47 发布自湖北，悬赏 10 积分
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