Moisture and temperature evolution during food drying: effect of variable properties

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标题	Moisture and temperature evolution during food drying: effect of variable properties
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087740...
DOI	10.1016/s0260-8774(03)00290-5 doi
其它	期刊：Journal of Food Engineering 作者：I. Ruiz-López; A. V. Cordova; G. C. Rodríguez-Jimenes; M. García-Alvarado 出版日期：2004-06-01
求助人	BioconvolutionYT 在 2026-09-12 00:01:29 发布自新加坡，悬赏 10 积分
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