Hydrogel-based systems with nanoparticle and microencapsulation for food preservation: Preparation, characterization, and application - 科研通

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标题	Hydrogel-based systems with nanoparticle and microencapsulation for food preservation: Preparation, characterization, and application
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2026.103489
DOI	10.1016/j.fochx.2026.103489 doi
其它	期刊：Food Chem X 作者：Zhou H, Yuan W, Xu C, Huang X, Zhao W, Wu Z, Pan D, Luo J, Zhou L, Fan X 出版日期：2026-01-06
求助人	tian 在 2026-07-08 15:28:13 发布自湖南，悬赏 10 积分
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