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标题
Screening and evaluation of xanthine oxidase inhibitory activity in anthocyanin extracts from diverse dietary sources
相关领域
花青素 黄嘌呤氧化酶 化学 下调和上调 转录组 生物化学 功能（生物学） 类黄酮 抑制性突触后电位 食品科学 多酚 酶 黄嘌呤 高尿酸血症 氰化物 氧化酶试验
网址
https://doi.org/10.1039/d6fo01870j
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1039/d6fo01870j doi
其它 期刊：Food Funct
作者：Li SY, Zhao M, Li Y, Wang N, Li XJ, Zhao MY, Sun FL, Hu BW, Xue HY, Zhou Y, Yang BR, Loyola RQ, Shu C, Li B, Tian JL
出版日期：2026-07-07
求助人
123 在 2026-08-28 09:02:46 发布自陕西，悬赏 10 积分
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