| 标题 |
 GC–MS-based metabolomic study reveals dynamic changes of chemical compositions during black tea processing 基于GC-MS的代谢组学研究揭示红茶加工过程中化学成分的动态变化
相关领域
化学
食品科学
气味
风味
代谢组学
红茶
化学成分
儿茶素
类胡萝卜素
多酚
抗氧化剂
色谱法
生物化学
有机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Research International 作者：Hualing Wu; Wenjie Huang; Zhongjian Chen; Zhuang Chen; Jingfang Shi; et al 出版日期：2019-02-20 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
非而者厚
不配.
null
Billy
GingerF
scm
核桃
忧心的曼凝
MchemG
带头大哥
灯光师
plum
CAOHOU
汉堡包
MYFuture
chenyue233
脑洞疼
COSMAO
linkman
Leif
皖公网安备34019202002308
