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 Evaluating Cold-Stored Potato Germplasm for Processing Quality in India: Impact of Storage Temperatures on Sugars, Starch, and Chip Colour 评估印度冷藏马铃薯种质的加工质量：储存温度对糖、淀粉和薯片颜色的影响
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期刊：Potato Research 作者：A. P.; Sat Pal Sharma; Anu Kalia; Sukhpreet Kaur; Monica Sachdeva Taggar; et al 出版日期：2025-05-02 |
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