Fabrication and Characterization of Ampelopsis grossedentata Leaf Powder-Stabilized Pickering Emulsion Gels

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标题	Fabrication and Characterization of Ampelopsis grossedentata Leaf Powder-Stabilized Pickering Emulsion Gels
网址	https://doi.org/10.3390/foods15173086
DOI	10.3390/foods15173086 doi
其它	期刊：Foods 作者：Si Chen; Yan-Yun Li; Ben-Guo Liu 出版日期：2026-08-31
求助人	李大雨在 2026-10-26 15:28:51 发布自河南，悬赏 10 积分
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