Laccase-catalyzed grafting of phenolic acids onto pectin: Engineering bioactive films for food preservation

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标题	Laccase-catalyzed grafting of phenolic acids onto pectin: Engineering bioactive films for food preservation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2026.150937
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2026.150937 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Xiaoxue Lu; Wenxiao Lin; Lanqi Zhang; Jingna Liu; Jie Cai; et al 出版日期：2026-03-01
求助人	meimei 在 2026-10-23 21:46:33 发布自北京，悬赏 10 积分
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