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Inactivation of Listeria innocua on blueberries by novel ultrasound washing processes and their impact on quality during storage
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107580
DOI
10.1016/j.foodcont.2020.107580 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Hong-Chao Zhang; S. Tsai; Rohan V. Tikekar
出版日期：2021-03-01
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YC 在 2026-10-16 14:17:09 发布自中国，悬赏 10 积分
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  • 1天前

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  • 1天前

    YC YC Lv1 求助人 发起了本次求助

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