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标题
Novel diacylglycerol oil-based nanostructured lipid carriers improves the stability and digestibility of lycopene
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140219 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Xiaohan Guo; Xin Zhang; Yan Qi; Haiyan Zhao; Shiyu Du; Bing Shao
出版日期：2024-06-25
求助人
皎皎月引舟 在 2026-03-13 15:14:07 发布自山东，悬赏 10 积分
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