Enzymes in fruit and vegetable processing - 科研通

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标题	Enzymes in fruit and vegetable processing 相关领域果胶酶纤维素酶淀粉酶酶生物技术食品科学生物生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/b978-0-323-89929-1.00014-7
DOI	10.1016/b978-0-323-89929-1.00014-7 doi
其它	期刊：Elsevier eBooks 作者：Soorej M. Basheer; Sreeja Chellappan; A. Sabu 出版日期：2022-01-01
求助人	Ming 在 2023-04-14 17:10:23 发布自天津，悬赏 10 积分
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1年前

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1年前

星辰大海 Lv10 上传了文件

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1年前

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