Detection of walnut oil adulterated with high-linoleic acid vegetable oils using triacylglycerol pseudotargeted method based on SFC-QTOF-MS

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标题	Detection of walnut oil adulterated with high-linoleic acid vegetable oils using triacylglycerol pseudotargeted method based on SFC-QTOF-MS 基于SFC-QTOF-MS的三酰甘油假靶向法检测掺入高亚油酸植物油的核桃油相关领域化学植物油色谱法掺假者亚油酸质谱法检出限食品科学偏最小二乘回归脂肪酸数学有机化学统计
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135837
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135837 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Jing Wang; Yan Gao; Meiling Zhao; Xiao Xu; Bo-Nan Xi; et al 出版日期：2023-08-01
求助人	舒心威在 2024-10-28 17:05:27 发布自贵州，悬赏 10 积分
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