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标题
Shelf-life prediction model of fresh-cut potato at different storage temperatures
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S026087742...
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2021.110867 doi
其它 期刊：Journal of Food Engineering
作者：Songsong Zhao; Xinyi Han; Bin Liu; Suying Wang; Wenqiang Guan; et al
出版日期：2021-11-01
求助人
lamby 在 2026-07-13 10:19:32 发布自广东，悬赏 10 积分
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