Vital Roles of A-Type Linkage and Polymerization Degree in Governing Proanthocyanidin Interaction and Anti-inflammatory Action on Litchi Thaumatin-Like Protein

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标题	Vital Roles of A-Type Linkage and Polymerization Degree in Governing Proanthocyanidin Interaction and Anti-inflammatory Action on Litchi Thaumatin-Like Protein
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c17962
DOI	10.1021/acs.jafc.5c17962 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：YJ Li; Chibuike C. Udenigwe; Carine Le Bourvellec; Lei Zhao; Kai Wang; et al 出版日期：2026-05-12
求助人	刘畅在 2026-08-16 17:57:57 发布自广东，悬赏 10 积分
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