Peptides Derived from Soy and Lupin Protein as Dipeptidyl-Peptidase IV Inhibitors: In Vitro Biochemical Screening and in Silico Molecular Modeling Study

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标题	Peptides Derived from Soy and Lupin Protein as Dipeptidyl-Peptidase IV Inhibitors: In Vitro Biochemical Screening and in Silico Molecular Modeling Study
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04041
DOI	10.1021/acs.jafc.6b04041 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Carmen Lammi; Chiara Zanoni; Anna Arnoldi; Giulio Vistoli 出版日期：2016-12-07
求助人	安心欢愉在 2026-08-28 21:05:55 发布自天津，悬赏 10 积分
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