Influence of water activity on the competition between β-glycosidase-catalysed transglycosylation and hydrolysis in aqueous hexanol

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标题	Influence of water activity on the competition between β-glycosidase-catalysed transglycosylation and hydrolysis in aqueous hexanol
网址	http://dx.doi.org/10.1016/s0141-0229(01)00421-5
DOI	10.1016/s0141-0229(01)00421-5 doi
其它	期刊：Enzyme and Microbial Technology 作者：Therese Hansson; Mats Andersson; Ernst Wehtje; Patrick Adlercreutz 出版日期：2001-11-01
求助人	抗体药物偶联在 2026-08-04 15:16:40 发布自上海，悬赏 10 积分
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