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标题
The potential cholesterol-lowering and prebiotic effects of bamboo shoot dietary fibers and their structural characteristics
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2020.127372 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Wei-Jie Wu; Jie Hu; Haiyan Gao; Hangjun Chen; Xiang-Jun Fang; et al
出版日期：2020-06-20
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萤火 在 2026-09-20 13:43:00 发布自北京，悬赏 10 积分
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