Redox Proteomic Analysis Reveals Microwave-Induced Oxidation Modifications of Myofibrillar Proteins from Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix)

已完结

文献求助详情

标题	Redox Proteomic Analysis Reveals Microwave-Induced Oxidation Modifications of Myofibrillar Proteins from Silver Carp (Hypophthalmichthys molitrix)
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.1c03045
DOI	10.1021/acs.jafc.1c03045 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xidong Jiao; Bowen Yan; Jianlian Huang; Jianxin Zhao; Hao Zhang; et al 出版日期：2021-08-03
求助人	Eden 在 2026-08-03 00:48:38 发布自宁夏，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。

Institute for Operations Research and the Management Sciences

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

科研通，破除各种障碍，优化资源分配，让科研信息充分流通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 哇哈哈发布了新的文献求助10

6秒前; 赵赶超上传了应助文件

6秒前; tttyi完成签到，获得积分10

8秒前; 琼瑾完成签到，获得积分20

9秒前; 小马甲的应助被哈哈哈采纳，获得10

12秒前; RYY完成签到，获得积分10

13秒前; CodeCraft的应助被琼瑾采纳，获得10

16秒前; HuBayu完成签到，获得积分10

16秒前; TTYYI完成签到，获得积分10

18秒前; 英姑的应助被勿语采纳，获得10

19秒前; 在水一方的应助被jmy1995采纳，获得10

20秒前; 善良的雁凡发布了新的文献求助10

20秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

23秒前; 钮钴禄卤肉饭完成签到，获得积分10

25秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

25秒前; 在水一方上传了应助文件

28秒前; 星辰大海的应助被lay采纳，获得10

31秒前; jmy1995发布了新的文献求助10

31秒前; 水寒完成签到，获得积分10

36秒前; 调皮醉波完成签到，获得积分10

37秒前; 搞怪的思卉发布了新的文献求助10

37秒前; 英姑的应助被天真的道罡采纳，获得10

42秒前; 开朗如猪猪完成签到，获得积分10

43秒前; 善良的雁凡发布了新的文献求助10

43秒前; 蓝朱发布了新的文献求助10

47秒前; 慕青上传了应助文件

52秒前; 七言完成签到，获得积分20

55秒前; 简单翰完成签到，获得积分10

56秒前; 体贴怡完成签到，获得积分10

57秒前; 自由的芷烟发布了新的文献求助10

58秒前; 求求发布了新的文献求助10

58秒前; 忆塔基发布了新的文献求助10

1分钟前; 科研通AI6.4的应助被哦哦哦哦哦拖拉大王采纳，获得30

1分钟前; 东方元语的应助被七言采纳，获得20

1分钟前; 忆塔基完成签到，获得积分10

1分钟前; 脑洞疼的应助被111采纳，获得10

1分钟前; 哈哈哈完成签到，获得积分10

1分钟前; 科研通AI6.4上传了应助文件

1分钟前; FashionBoy的应助被明理往事采纳，获得10

1分钟前; 李爱国的应助被yk采纳，获得10

1分钟前