| 标题 |
 Effect of roasting temperature and time on volatile compounds, total polyphenols, total flavonoids, and lignan of omija (Schisandra chinensis Baillon) fruit extract 焙烧温度和时间对五味子果实提取物挥发性化合物、总多酚、总黄酮和木脂素的影响
相关领域
烘烤
五味子
化学
食品科学
多酚
木脂素
五味子
糠醛
抗氧化剂
生物化学
有机化学
医学
物理化学
病理
中医药
催化作用
替代医学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Minsun Park; Kwang‐Geun Lee 出版日期：2020-08-13 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
秋风
Nole
DW
Enigma_GEB
老的火龙果
xing_xing
拆迁办禁言
cdercder
科研狗
OK
bllt
牧青
热切菩萨
aajhajkahna
贪玩的秋柔
GingerF
the_coco
369ninja
殷勤的紫槐
皖公网安备34019202002308
