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 Total phenolics, flavonoids and antioxidant activity of tropical fruit pineapple 热带水果菠萝总酚、黄酮及抗氧化活性
相关领域
化学
丁基羟基苯甲醚
DPPH
乙酸乙酯
抗氧化剂
咖啡酸
食品科学
抗坏血酸
甲醇
胡萝卜素
有机化学
色谱法
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期刊：Food Research International 作者：Mohammad Amzad Hossain; SM Mizanur Rahman 出版日期：2010-12-14 |
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