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标题
Temperature-responsive microcapsule sachet enhances food preservation in cold chain through controlled ClO2 release and multimodal action
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881462...
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.148760 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Runyu He; Fang Chen; Chunxuan Gao; Meng Li; Kaibin Gu; et al
出版日期：2026-03-06
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Rainnn 在 2026-10-12 12:12:35 发布自河南，悬赏 10 积分
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