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Metabolic pathway analysis and potential biomarker identification of beef spoilage based on untargeted metabolomics 相关领域
代谢组学
鉴定(生物学)
食物腐败
化学
生物化学
代谢途径
计算生物学
代谢组
通路分析
生物
生物途径
生物标志物
生物技术
代谢活性
生物标志物发现
代谢调节
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(2025-6-4)