Surfactin and its Antibacterial Mechanism on Staphylococcus Aureus and Application in Pork Preservation

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标题	Surfactin and its Antibacterial Mechanism on Staphylococcus Aureus and Application in Pork Preservation 相关领域金黄色葡萄球菌机制（生物学）微生物学化学莎梵婷抗菌活性食品科学细菌生物枯草芽孢杆菌遗传学认识论哲学
网址	https://doi.org/10.1007/s11947-024-03528-4
DOI	10.1007/s11947-024-03528-4 doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：Chunhua Dai; Peng-Fei Yan; Xiulian Yin; Zhenzhen Shu; Benjamin Kumah Mintah; et al 出版日期：2024-07-27
求助人	欣慰若在 2026-04-20 18:45:26 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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