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标题
Application of sodium caseinate as protein based coating/stabilizing agent in development and optimization of vitamin D3-loaded nanostructured lipid carriers (NLCs)
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2023.108747
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.108747 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Ali Barri; Babak Ghanbarzadeh; Maryam Mohammadi; Akram Pezeshki
出版日期：2023
求助人
风祺 在 2026-04-10 18:43:50 发布自浙江，悬赏 10 积分
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  • 6个月前，求助关闭

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  • 6个月前

    风祺 风祺 Lv11 求助人 发起了本次求助

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