Characterization analysis of date fruit pomace: An underutilized waste bioresource rich in dietary fiber and phenolic antioxidants

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标题	Characterization analysis of date fruit pomace: An underutilized waste bioresource rich in dietary fiber and phenolic antioxidants 富含膳食纤维和酚类抗氧化剂的未充分利用的废弃生物资源枣果渣的表征分析相关领域渣食品科学化学膳食纤维糖营养物没食子酸磷木质素抗氧化剂有机化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.wasman.2023.03.027 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.wasman.2023.03.027 doi
其它	期刊：Waste Management 作者：Sabeera Haris; Muneeba Zubair Alam; Emmanuel Galiwango; Mohamed Mostafa Mohamed; Afaf Kamal‐Eldin; et al 出版日期：2023-03-29
求助人	自由凡儿在 2025-07-25 10:45:14 发布自四川，悬赏 10 积分
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