| 标题 | 
                                                                                                                                                                     Isolation, purification and characterization of exopolysaccharide produced by Leuconostoc pseudomesenteroides YF32 from soybean paste                                                    相关领域 
                                                            
                                                                                                                                    
                                                                        
                                                                            化学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            大小排阻色谱法                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            右旋糖酐                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            色谱法                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            葡萄糖基转移酶                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            葡聚糖                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            豆粕                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            热稳定性                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            食品科学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            生物化学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            有机化学                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            酶                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                        
                                                                        
                                                                            原材料                                                                        
                                                                    
                                                                                                                                 
                                                         | 
                                            
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| 其它 | 
                                                        期刊:International Journal of Biological Macromolecules 作者:Yanfang Yang; Feng Fang; Qingqing Zhou; Fangkun Zhao; Renpeng Du; et al 出版日期:2018-03-27  | 
                                                
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