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 Characteristics of rice starch film blended with sugar (trehalose/allose) and oil (canola oil/coconut oil): Part I – Filmogenic solution behavior and mechanical properties 与糖（海藻糖/阿洛糖）和油（菜籽油/椰子油）共混的大米淀粉膜的特性：第一部分-成膜溶液行为和机械性能
相关领域
油菜
糖
淀粉
椰子油
海藻糖
食品科学
化学
材料科学
有机化学
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