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 Konjac glucomannan/alginate polysaccharide hydrogel loaded with phosphatidylcholine nanoparticles for hormone-free cultured fat production from porcine fibroblasts 负载磷脂酰胆碱纳米粒的魔芋葡甘露聚糖/藻酸盐多糖水凝胶用于猪成纤维细胞无激素培养脂肪生产
相关领域
葡甘露聚糖
多糖
化学
磷脂酰胆碱
食品科学
生物化学
膜
磷脂
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Xin Gu; Shiyuan Hua; Chen-chen Li; Xin’e Shi; Yanbing Zhou; et al 出版日期：2025-08-01 |
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