Microbial community succession during tobacco fermentation reveals a flavor-improving mechanism

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标题	Microbial community succession during tobacco fermentation reveals a flavor-improving mechanism 烟草发酵过程中微生物群落演替揭示了风味改善机制相关领域生态演替机制（生物学）风味发酵食品科学微生物种群生物学化学生物生态学细菌遗传学物理量子力学
网址	https://www.frontiersin.org/journals/bioengineering-and-biot...
DOI	10.3389/fbioe.2025.1627842 doi
其它	期刊：Frontiers in Bioengineering and Biotechnology 作者：Jingjing Zhu; Jitao Wang; Zichao An; Chen Shen; Hongxu Dong; et al 出版日期：2025-07-21
求助人	罗佳明在 2026-01-02 21:54:28 发布自云南，悬赏 10 积分
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