The Application of Food-Grade Chemical Treatment and Its Effect on the Mechanical Performance Characteristics of Ham Nets

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标题	The Application of Food-Grade Chemical Treatment and Its Effect on the Mechanical Performance Characteristics of Ham Nets 食品级化学处理的应用及其对火腿网力学性能的影响相关领域磨损（机械）卡拉胶材料科学机械强度复合材料食品科学化学
网址	https://www.mdpi.com/2673-4117/2/4/29/pdf?version=1637299442
DOI	10.3390/eng2040029 doi
其它	期刊：Eng—Advances in Engineering 作者：Md. Al-Amin; Charles Freeman; Wes Schilling; Catherine Black; Yan L. Campbell; et al 出版日期：2021-10-22
求助人	小Q 在 2025-11-20 07:22:34 发布自四川，悬赏 10 积分
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