Enhancing the antioxidant and barrier properties of carboxymethyl chitosan/polyvinyl alcohol films by incorporating pomelo seed extract nano-emulsion

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标题	Enhancing the antioxidant and barrier properties of carboxymethyl chitosan/polyvinyl alcohol films by incorporating pomelo seed extract nano-emulsion 相关领域抗氧化剂化学酒食品科学乙醇色谱法抗氧化能力有机化学多酚生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbp.2025.09.009
DOI	10.1016/j.fbp.2025.09.009 doi
其它	期刊：Food and Bioproducts Processing 作者：Zhiwu Huang; Xinrui Tang; Qiang Peng; Qianhua Zhang; Huaicheng Qin; et al 出版日期：2025-09-13
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