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 Structural Differences among Alkali-Soluble Arabinoxylans from Maize (Zea mays), Rice (Oryza sativa), and Wheat (Triticum aestivum) Brans Influence Human Fecal Fermentation Profiles 相关领域
麸皮
阿拉伯木聚糖
发酵
木糖
食品科学
水稻
短链脂肪酸
化学
阿拉伯糖
脂肪酸
糙米
多糖
生物化学
生物
原材料
有机化学
基因
丁酸盐
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Devin J. Rose; John A. Patterson; Bruce R. Hamaker 出版日期：2009-12-11 |
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