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标题
Application of ultrasound technology in the field of solid‐state fermentation: increasing peptide yield through ultrasound‐treated bacterial strain
超声波技术在固态发酵中的应用：利用超声波处理菌株提高肽产量
相关领域
发酵 食品科学 固态发酵 超声波 豆粕 产量（工程） 拉伤 解淀粉芽孢杆菌 化学 生物技术 材料科学 生物 医学 原材料 冶金 有机化学 放射科 解剖
网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.11183
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.11183 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Yucheng Wang; Kang Xu; Feng Lü; Yining Wang; Ningning Ouyang; et al
出版日期：2021-03-02
求助人
DaSheng 在 2025-05-05 10:57:21 发布自江苏，悬赏 10 积分
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