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 Advances in extraction, utilization, and development of chitin/chitosan and its derivatives from shrimp shell waste 虾壳废料中甲壳素/壳聚糖及其衍生物的提取、利用和开发研究进展
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甲壳素
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期刊：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 作者：Mingyue Gao; Han-Qi Tang; Zhu HongGuang 出版日期：2024-09-01 |
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